|
|
Pittige Gehaktbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 plakjes bladerdeeg
- 1 kleine ui
- 1 teentje knoflook
- 250 gram gehakt
- 1 eetlepel tacokruiden
- 2 eieren
- 100 gram geraspte kaas
- 2 eetlepels olie, boter of margarine om in te bakken
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 ?C. Laat het bladerdeeg ontdooien.
Pel en snipper de ui en knoflook. Kneed in een kom het gehakt et de knoflook, tacokruiden, 1 ei en de helft van de kaas door elkaar. Vorm 4 rolletjes van het gehaktmengsel.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekenpan en bak de rolletjes aan. Laat ze iets afkoelen en leg ze op het bladerdeeg. Vouw het tot een pakketje. Bestrijk het deeg met losgeklopt ei en bestrooi met kaas.
Bak de gehaktbroodjes in ca. 20 minuten goudbruin en knapperig.
|
|
|